一：三文鱼买什么牌子
我给家里的老人买过这个东西，当时买的是澳洲的Thompson's汤普森深海三文鱼油软胶囊，成分比较纯，用的都是深海三文鱼，效果对应也好很多，是在网上买的，澳洲发货的，应该是正品。二：三文鱼买什么样的好
三文鱼真的好神奇，凭借自己富含优质蛋白、优质脂肪，成为了鱼类中的大明星，全网没有人不推荐三文鱼的。刺身三文鱼、野生三文鱼、养殖三文鱼、淡水还有海水的三文鱼到底应该怎么选呀？为何有的贵有的便宜呢？
今天就来好好地跟大家分享一下，大家就知道在超市和电商如何选择三文鱼了！结尾再告诉大家一个市面上可能是最低价买到顶级三文鱼的秘密，记得点赞收藏分享给你的朋友们吧！[比心][比心]
✅✅首先我们来说说冰鲜三文鱼、一次冷冻和二次冷冻的三文鱼，哪个更好？
三文鱼有生吃的和熟吃的，生吃的刺身通常是冰鲜的，味道更加顺滑。冰鲜指的是捕捞后到切割上桌过程中，全程在0℃左右，这种状态下的三文鱼有接近一周的保鲜期。这样的刺身，100%是养殖的三文鱼，在超市采购价是每公斤300元左右。
而冷冻的三文鱼是消费的主流，用来做三文鱼排和沙拉。冷冻三文鱼分一次冷冻和二次冷冻。一次冷冻三文鱼，从打捞上来到切割，去骨，分块，包装，-18度速冻，最快可以在2小时内完成。一次冷冻的鱼，更新鲜，鱼肉有弹性，口感好，也更卫生。一次冷冻的三文鱼一般卖到200-300元一公斤。
冷冻鲑鱼Frozen salmon
而二次冷冻三文鱼是捕捞后极速冷冻，到了中国之后再化冻进行切割。二次解冻的鱼肉松散、缺乏弹性。一般市面上卖得稍微便宜点的三文鱼，都是二次冷冻的。二次冷冻的三文鱼基本上卖到140-200元一公斤。
✅✅下面我们再说说野生三文鱼和养殖三文鱼，可有学问了！
野生三文鱼捕捞，只有俄罗斯、阿拉斯加、加拿大有。野生三文鱼营养价值非常高，但是被端上中国餐桌的可能性很低。现实的问题就是，在远洋渔船上，无法实现野生三文鱼捕捞上来2小时内就加工、切割、包装、冷冻，或者冰鲜直接飞到中国来。野生三文鱼只能是立即整个冷冻，上岸后再解冻，加工。因此，纯粹野生的三文鱼没有“冰鲜的”，也没有“一次冷冻的”。所以没有办法当做高档的三文鱼来卖，也就没有实际的商业价值。
那么养殖的三文鱼呢？好消息是我们可以选择野生环境下养殖的三文鱼，这方面的技术最先进的是挪威和智利，他们也是全球出产三文鱼最大的两个国家。他们的三文鱼养殖，在距离海岸几十公里甚至几百公里的深海，环境纯净无污染，三文鱼的生长状态和饮食，都贴近野生状态。
✅✅总结一下，大家选三文鱼有三个秘诀，点赞收藏好了，不迷路！
1⃣️有BAP认证的，这是国际水产标准认证，有四个步骤，会去认证饲料、鱼苗、养殖、加工。四个步骤都认证了就是四星认证，规格最高。
2⃣️看食品标签上的生产厂和地址。如果是国内的，基本上是二次冷冻的。如果在智利或者挪威本地，可能是一次冷冻的。可以跟客服确认一下。
3⃣️看电商页面上公示的报关单、进口检疫证明、核酸报告是否齐全。
[心][心]今天的知识是不是帮助大家变成了三文鱼选购专家了？如果是的话，记得分享给你的朋友和家人们哦！
三：买三文鱼注意什么
肉质光滑,肉色鲜明,手感软滑.注意肉色发暗就是存放时间过长了.应该是中段背腹部分的适合生吃.开始作鱼料理之前总该有条鱼！先来看看怎么挑鱼才新鲜！新鲜的鱼是美味鱼料理的基础，若是鱼本身的味道不够好，不论怎样用心调味，也只能勉强掩饰坏味道，变不出好味道来，走进市场该挑哪一条鱼才是新鲜的好鱼呢？依着下面的这些步骤好好的将鱼检查一番，新不新鲜马上就见分晓！ 诀窍1：按一按 拿起一条鱼，首先就要先用手指按按鱼身，感觉一下鱼肉的弹性好不好，越新鲜的鱼水分流失的越少，鱼肉的弹性自然也越好，按起来感觉硬硬的，手指移开后也能马上恢复形状，不会留下按过的压痕。 诀窍2：闻一闻 虽然鱼免不了会有鱼腥味，但越不新鲜的鱼，鱼腥味会越重越刺鼻，有时候鱼虽然离水没有很长的时间，鱼身的弹性也还不错，但因为运送时的环境不好，也会因为滋生细菌而使腥味变重，所以买之前一定要先闻闻看腥味是不是很重。 诀窍3：翻一翻 这一招是大家最常用来挑鱼的方法，那就是翻开鱼鳃看看颜色是不是鲜红色，鱼鳃是鱼的呼吸器官，鳃的颜色越鲜红表示含血量高，鱼死掉后血液不再循环，时间一长就会氧化变色，所以鱼鳃的颜色愈暗沉，表示死掉后的时间越久，颜色越鲜红当然就是越新鲜的好鱼啰！ 诀窍4：看一看 这一招是大家最容易忽略的地方，那就是看一看鱼的眼睛，新鲜的鱼眼睛应该清澈明亮，眼球形状均匀饱满没有凹陷，也没有因出血的血块分布而泛红。这一招可是在超市挑选一条条包装好的鱼，闻不到、翻不到的时候，最好用的辨识方法喔
三文鱼不新鲜水塌塌的而且放在盘子里会掉红色的汤
头较大的可以,这种鱼生命力强
头较大的可以,这种鱼生命力强
四：买三文鱼需要注意什么
三文鱼口感滑嫩，所以很多妈妈选择给宝宝买三文鱼做辅食。那么，宝宝如何吃好三文鱼呢？让我们一起看看吧！购买三文鱼时，一定要注意以下几点！
1，选择养殖的，不要野生的。很多人会认为野生的一定比栽培的好。其实不是这样。从营养成分来看，养殖的会比野生的脂肪含量高！此外，野生寄生虫的风险会更高，然而，现在市场上的大多数鲑鱼都是养殖的。
2，一定要新鲜。市场上有两种鲑鱼，一种是冷冻的，另一种是冷冻的。那么如何看冰鲜三文鱼相对新鲜呢？可以看看一些三文鱼的表面颜色。新鲜三文鱼的颜色通常为粉色和橙色，脂肪分布均匀，纹路清晰。
如果你看到市场上卖的冰鲜三文鱼的脂肪线已经散了，模糊了，那么就说明这条鱼在冰鲜环境下养了很久，这可不能给宝宝买！也可以用手指按。新鲜的三文鱼会很有弹性，新鲜三文鱼的味道会有清新的海洋味或者清新的青草味！
宝宝吃三文鱼的注意事项？
1，半岁以后的宝宝可以开始吃三文鱼作为辅食，按照从小到大的顺序吃；
2，对于敏感过敏的宝宝，难道不该盲目吃三文鱼，以免危害健康；
3，宝宝不宜吃太多三文鱼，以免引起消化不良、肠胃不适等症状；
4，宝宝不能吃生三文鱼，只能吃熟的。
5，给宝宝买三文鱼时，一定要选择新鲜的三文鱼。
三文鱼营养价值高。三文鱼不仅是高蛋白、低热量的健康食品，还含有钙、铁、锌、镁、磷等多种维生素和矿物质。三温鱼肝油还富含维生素D等。，可以促进身体对钙的吸收和利用，有助于生长发育。不仅如此，三文鱼还富含不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼含有最多的ω-3不饱和脂肪酸(每100克三文鱼约27克)。营养学研究证明，ω-3不饱和脂肪酸是大脑、视网膜和神经系统的必需物质，对宝宝的发育有很大帮助。
以上就是全部内容，希望对您的提问有帮助！