印度是一个神奇的国家，也是一个有着长远历史的文明古国。印度不光有不关门的火车，还有着世界上最大最多的户外露天厕所，印度还是一个宗教迷信文化特别发达的一个国家。
从印度的厕所不用手纸，就能看出印度是一个有着特殊味道的地方，来让我们看看印度街头脏摊上的奇葩小吃吧！
帕尼普利，这个就是印度最火电影《摔跤吧！爸爸》里的油炸小脆球，它是印度街头最常见也是最受欢迎的小吃，这个小吃的灵魂并不是小球，而是绿汁，这个绿油油的汁水是用薄荷叶汁、香菜叶汁、黑胡椒粉、咖喱粉、生姜粉、孜然粉等各种香料加上恒河圣水搅拌而成。这个小脆球得先用指头抠一个小洞，有的给里面加上辣椒和洋葱，有的加的是土豆泥，最重要的是得用手拿着小球到盛满绿汁的桶里舀满绿汁，然后一下塞到嘴里，大力的咀嚼，你会闻到一股公共厕所的味道灌满鼻腔，舌头上的味蕾充满酸甜苦辣，进到胃里万马奔腾，这时的你一定会对印度神秘的恒河充满敬畏之心。这份小吃不贵，一般二元或者三元五个，但是一般建议不要吃太多，虽然这份小吃看起来干净又卫生，但是你非要体验一把打嗝满嘴厕所味也是可以的！
印度街头的手工冰棍，印度是一个缺水并且干旱的国家，夏季非常炎热，所以走在街头就特别想吃冰棍解暑。
印度街头的冰棍原料就是恒河水冻的冰块作为原料，先把冰块用木工刨子类似的东西，把冰块刨成冰渣，这里特别讲一点，印度人民还是比较讲卫生的，并不会用手直接触摸冰块，一般都是拿上一块包浆了很久的上好毛巾来裹住冰块在刨，刨出来的冰渣装在一个小杯子里，插入一根重复性使用的环保木棍，用沾满色素果汁的手使劲压紧，然后给上面淋上五颜六色的色素，不对说错了，是果汁！吃起来干净卫生又环保，特别解暑，如果你喜欢重口味，可以加上印度所有小吃的精华玛莎拉和柠檬。去印度旅游的小朋友千万不要错过哦！
印度街头炒虾片，这个东西也是一绝，咱们国家都喜欢炸虾片，但是虾片一炸，就比较油，吃多了容易引起肥胖症，对身体健康特别不好。
神奇的印度人民就想出了这个纯天然无污染的环保手段，用沙子炒，在沙子的高温下，不仅把裸露在苍蝇下的虾片消了毒，而且能给虾片带来清新的沙子味，最后出锅肯定得撒上印度所有小吃的精华玛莎拉，在挤上半个柠檬，干净卫生咯嘣脆，来印度旅游的你千万不可错过！
印度的小吃种类特别繁多，看得让你眼花缭乱，市场上的小吃琳琅满目，一般你就看这个包装，如果是报纸装的，那就是便宜点的，如果用这个宣传画的那种纸包的那就稍微贵一点。从这点上就能看出来，印度人民特别环保，不像咱们国家动不动就塑料制品的一次性餐盒，都是白色垃圾，还特别难处理，难降解，我觉得从这点上就应该向印度人学习。你们说我说的对不对？
介绍这么多，其实印度小吃的精髓并不是咖喱，而是各种香料在一块豁豁后，再加上印度所有小吃必不可少玛莎拉，在加点柠檬汁。如果你们知道更多的印度奇葩小吃，或者有不同的见解可以留言告诉我，我们可以一起在评论区进行讨论！